武隆羊角古鎮——記住纖夫的歷史符號!
如果人們想探索烏江數千英里的悠久歷史,并在流域中標記其獨特的文化符號,那么武隆羊角鎮應該是一個夫拉來的古鎮!羊角鎮位于武隆縣西部,東與土坎鎮接壤,西臨白馬鎮,南臨車盤鎮,北臨木根鎮,涪陵區龍塘鎮。
清乾隆五十年(1785年),李家灣山崩,亂石泥流在河邊堆積成歧,形成羊角,得名羊角歧。由于五里灘(千里烏江第一長灘)海灘危險,上下貨船在此卸貨,服務業逐漸興起,形成集鎮。
依山傍水,環境優美,是重慶著名的千年古鎮。因為五里長的險灘,羊角歧成了船只無法逾越的自然屏障,被稱為烏江第一險灘。就是這樣一個險灘惡水的地方,催生了一群不畏艱辛、敢于拼搏、堅強剛毅的人。
當寂靜的烏江峽谷響起雄偉激昂的纖夫號時,荒涼沉睡的羊角歧瞬間被纖夫號和足跡畫成生動的歷史畫卷。
雖然纖夫已經退出了歷史舞臺,但纖夫的精神是不能忘記的。以纖夫文化為主題的古鎮,還原了鼎盛時期的繁榮景象,大大小小的燈籠都掛滿了古鎮商鋪;品茶討論的老茶館;沿街叫賣的過街小販;酒店客棧喝酒,打拳吼叫...烏江羊角古鎮將帶入人們回歸繁華的夢境。
按國家4計算古鎮A一級景區建成,開街后駐足古鎮,游客可以環顧白馬山、仙山之雄,縱觀烏江畫廊之美,自然風光秀麗。
天地悠長,歲月悠長,時間流逝,古鎮永存。為了讓更多的人記住纖夫的珍貴歷史象征,以纖夫為代表的寬容、團結、不懈努力的精神是這個時代所需要的精神。武隆羊角古鎮也將成為贊美烏江纖夫文化的精神供應站。
羊角有三寶:豆干、老醋、豬腰棗,武隆縣羊角鎮保存了武隆人太多的記憶。
羊角是中國豆腐干的故鄉。羊角鎮有20或30家豆制品店,如羊角、楊聶、王平、范三和雙鴿。豆干是由羊角鎮地下水和武隆山區各種中草藥制成的鹵水,經過反復鹵制而成。它已經發展了200多年。
羊角老醋成立于18世紀,生產非常精致,以大米、小麥為主要原料,輔以40多種珍貴中草藥,用羊角鎮獨特的泉水精制而成。酸甜適中,香氣濃郁,味道鮮美,長期儲存不腐敗變質。經常食用具有健脾開胃、預防感冒、抗癌殺菌等功能;對高血壓、皮膚病有輔助治療作用;它也是一種優秀的調味品,以其獨特的風味而聞名于巴渝內外。
羊角老醋是一個歷史悠久的品牌,起源于明朝中期,至今已有300多年的歷史。羊角老醋經歷了曹、田、黃、高四代。現在羊角老醋屬于第四代后裔。危險不過羊角渡,香不過羊角醋。
羊角棗主要產于羊角鎮,又稱豬腰棗。長圓形,果頂略凹,呈棕色,外形美觀,白紫色,肉厚,皮薄,油味甘甜,曬干,尺子長的蜜絲連續。鮮棗又甜又脆又好吃,干棗肉又甜又香。棗供不應求,市場反應良好。目前,羊角鎮已開發棗基地1萬余畝,引進外資企業深加工棗,開發新產品,市場潛力巨大。
如果你想長壽,經常吃羊肉!羊角碗羊肉已有幾十年的歷史。它是巴渝著名的特色食品。其辛辣可口的特點避免了大多數南方人對羊肉味道的不適應,與重慶人的口味相吻合。現在有很多食客,很多外國游客和附近區縣的人都來這里。目前,羊角鎮有幾十家碗碗羊肉餐廳,生意非常火爆!
到目前為止,古鎮的遺跡仍然隨處可見。有數百棵古樹,數十座保存完好的古庭院和古房子,包括青石街、石橋、古商道、舊庭院、臨街店主、馬頭門墻、豆醋車間和山寨。今天,走在羊角古鎮,街上出現了過去繁榮的痕跡。三峽蓄水,五里長灘被淹,但烈女石、獅子石、云子山等古鎮景點反映在湖中,襯托出湖面,更具吸引力。